การเลือก กินผักตามราศีธาตุ

การเลือก กินผักตามราศีธาตุ

ธาตุดิน หรือผู้ที่เกิดเดือนตุลาคม-ธันวาคม )
เหมาะกับผักที่มีรสฝาด หวาน มัน เค็ม เช่น ถั่วพู ผักกระเฉด เผือก มัน มะละกอ หัวปลี
น้ำอ้อย เกลือ มังคุด ฝรั่งดิบ ฟักทอง เงาะ ถั่วต่างๆ

ธาตุไฟ ผู้ที่เกิดเดือนมกราคม-มีนาคม 
เหมาะกับผักที่มีรสขม เย็น จืด เช่น แตงโม บวบ สะเดา มะระขี้นก มะเขือพวง มะแว้ง
ตำลึง แค ผักบุ้ง บัวบก ขี้เหล็ก แตง

ธาตุลม ผู้ที่เกิดเดือนเมษายน-มิถุนายน )
เหมาะกับผักที่มีรสเผ็ดร้อน ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ โหระพา
กะเพรา พริกไทย พริก กระเจียวแดง กระชาย

ธาตุน้ำ ผู้ที่เกิดเดือน กรกฎาคม-กันยายน 
เหมาะกับผักที่มีรสเปรี้ยว ช่วยขับ เสมหะและกระตุ้นระบบขับถ่ายของร่างกาย
ให้ทำงานได้ดีขึ้น เช่น มะเขือเทศ มะกรูด มะนาว ส้ม สับปะรด