ทิศทางพืชสวน ผัก (นอกฤดู)

“จะปลูกอะไรดี ถึงจะได้ราคา” คำถามยอดฮิตของเกษตรกรผู้ปลูกพืชสวน…ปีนี้เรามีคำแนะนำดีๆจากผู้คร่ำหวอดในวงการพืชสวนมาให้แนวทางทำมาหากินในปีระกา

ประวุฒิ พงษ์ชวาล ผู้จัดการฝ่ายขาย บริษัท เจียไต๋ จำกัด แนะพืชผักที่น่าสนใจคุ้มค่ากับการลงทุน กำไรดี ต้องยกให้ “ฟักทอง” ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ เป็นที่นิยมของผู้บริโภค ตลาดต้องการ ที่สำคัญผลผลิตเก็บไว้ได้นาน รอราคาได้ และความเสียหายจากการขนส่งต่ำ จึงเป็นพืชผักที่น่าจับตามองที่สุด

พริกขี้หนู มีอนาคตเพราะเป็นส่วนผสมหลักในอาหารไทยเกือบทุกชนิด ตลาดต้องการสูง แม้แต่ประเทศเพื่อนบ้านยังต้องการพริกขี้หนูไทย ที่สำคัญปลูกในดินได้ทุกสภาพพื้นที่

แตงโม ผลไม้ราคาไม่แพงทุกชนชั้นซื้อกินได้ เติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้ง ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ ปลูกได้ทั้งปี สอดคล้องกับตลาดที่มีความต้องการทั้งปี โดยเฉพาะร้านอาหาร โรงแรม

พืชตัวสุดท้ายที่ค่ายเจียไต๋แนะนำ มะเขือเทศสีดา ขาดไม่ได้ในส้มตำอาหารยอดฮิตเป็นที่ต้องการของพ่อค้าแม่ค้า เติบโตได้ดีกับอากาศเย็น ให้ผลผลิตสูง ติดลูกเร็ว และติดลูกยาวนาน

You must be logged in to post a comment.